Même si la hausse des prix sur les produits alimentaires tend à ralentir en ce début d’année, l’inflation sur les produits alimentaires continue d’impacter le portemonnaie des Français les obligeant à arbitrer, rogner sur la qualité voire renoncer à certains achats.
Si la vigilance sur les prix reste ainsi leur principale préoccupation, les Français ont une volonté d’améliorer leurs habitudes en consommant des produits de qualité et plus durables à 83% (étude menée par le Département Études de GroupM, décembre 2023).