Dukkah, Food tech, Régime 5/2, Kimci, Raindrop cake, Dishcrawl, Boco , Freakshake, Pro²snax, Pegan, Kalette, … Ce n’est qu’une petite mise en bouche pour vous donner envie de lire notre Cahier de tendances food.
La démarche s’initie avec des études documentaires (dont l’étude TGI), s’affine grâce à l’écoute des conversations en ligne (Newsdesk Chemistry ) et l’analyse des tendances de recherches (SEM Rush).
Le cahier est disponible dans son intégralité sur notre slideshare
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